Archív kategorií: Jedlá s mäsom

Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Táto galéria obsahuje 3 fotografie.

Uvarili sme si vynikajúcu polievku Pho ga z kráľovského kurčaťa a ostalo nám mäkké, chutné a kurčaťom voňajúce mäso. Rozhodli sme sa ho použiť do plnky slaného koláču. Takýto koláč je vhodným  obedom  v horúcich dňoch, alebo večerou s dobrým vychladeným  pivom, či pohárom vína … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Osso buco s paradajkami

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

V minulosti sa teľacie mäso pripravovalo často deťom, starším ľuďom a nemocným a  bolo pripravované buď ako diétny pokrm, alebo špeciality v lepších reštauráciach. Neskôr sa začalo vytrácať z pultov predajní a priznám sa, že aj do lepších hotelov, kde sme ho bežne mali v ponuke … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Domáca huspenina

Táto galéria obsahuje 5 fotografií.

Vieme, že obdobie domácich zabíjačiek je za nami, nastalo pôstne obdobie a aj napriek tomu takýto recept 🙂 Pôstne obdobie nezakazuje jesť, je to obdobie keď máme obmedziť to čo veľa konzumujeme ako sladkosti, zákusky, cigarety, tučné jedlá, alkohol, pivo… a … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Tip číslo 1 – zostavenie jedálnička a skvelý recept na rizoto.

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

Každý, kto sa naozaj rozhodne pre znižovanie hmotnosti, chudnutie, ale aj priberanie má v prvom rade vlastnú silnú motiváciu a prijal rozhodnutie uskutočniť to. Ďalším krokom k úspechu je zostavenie jedálnička. Dôležité je uvedomiť si, že neexistuje univerzálny jedálniček pre … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Zemiakové halušky (gnocchi) bez lepku.

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

Pri intolerancii alebo alergii na lepok je potrebné ho vylúčiť zo stravy. Mnohí si pomyslíme, že tým prídeme o všetko to skvelé z mamkinej alebo babičkinej kuchyne. Tie chutné, jednoduché, ale často aj veľmi výživné jedlá. Od detstva nás sprevádzajú … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | 6 komentárov

Sirloin steak s čerstvou zeleninou.

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

Už pár dní opäť usilovne pracujeme na ďalších projektoch. Za prácou sme sa presunuli na Oravu, kde u kamarátky Alenky (v Penzióne u Peťa: http://upeta.webs.com/) máme perfektné podmienky na tvorbu. No bez jedla by to nebolo ono 🙂 Čo si … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Tatársky biftek

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

Viacerí si ho pamätáme ako jedlo, ktoré bolo v lepších reštauráciách medzi špecialitami, pripravoval sa z pravej hovädzej sviečkovice a samotné miešanie jedla robil čašník pri stole hosťa. Časom sa začali množiť „vlastné kalkulácie“ a táto špecialita bola zrazu pripravovaná nie výlučne z pravej sviečkovice … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár