Archív kategorií: Jedlá s mäsom

T – bone steak s bonusom pre vás

Táto galéria obsahuje 3 fotografie.

Osso buco sme si vychutnali a určite si ho pripravíme onedlho znovu. Dnes v tomto horúcom počasí pripravíme T – bone steak. Máme ho znovu v BIO kvalite z Eko Farmy Turová a je to krásny kus teľacieho steaku. T-bone je podobný ako Porterhause … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | 2 komentáre

OSSO BUCO

Táto galéria obsahuje 4 fotografie.

Zatiaľ menej známe jedlo, ktoré viac poznajú milovníci jednoduchej tradičnej talianskej kuchyne. Čo sa skrýva v tomto názve? V preklade je osso = kosť a buco = diera. Takže je to priečny rez stehenného svalu aj so špikovou kosťou uprostred. Pripravuje sa spolu … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Králik v roláde.

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

V minulom článku a recepte o zajacovi (králikovi) sme písali o zajačom mäse, jeho výživových hodnotách a vhodnosti zaradiť ho do stravy. No možno ste si povedali, pečený zajac, to si radšej urobím kurča, alebo morku, je lacnejšia a výživa … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

S králikom v kuchyni.

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

Nedávno som bola u kamarátky a pochválila som sa mojim  vynikajúcim  obedom. Hneď sa zaujímala čo to bolo a keď počula, že  to bol dobrý domáci zajac, zakrútila nosom a povedala, že tak toto nikdy jesť nemusí. Škoda 🙁 Sme rozdielni, máme … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Klasická kuchyňa trochu inak – Morčacie guľky v paradajkovej omáčke

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

Moderné trendy vo výžive, zdravá výživa to všetko často vylučuje klasické jedlá, na ktoré sme boli navyknutí od babičky alebo mamky doma. Často sa tak pri snahe zdravšie žiť, zdravšie sa stravovať lúčime so sviečkovou, vepřo, zelo, knedlo sú históriou … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Plnená morčacia rolka so slivkovou omáčkou

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

Morčacia rolka plnená šunkou a slivkami so slivkovou omáčkou, šafranová ryža. Tento krásny netradičný obed, alebo pekná sviatočná večera vás dokážu prekvapiť plnosťou chutí a netradičnou kombináciou sladkastej, voňavej omáčky s mäsom a slanou šunkou. K tomu ryža so šafránom, … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár