Archív kategorií: Jedlá bez mäsa

Rizoto so zelenou špargľou a rebarborou

Táto galéria obsahuje 3 fotografie.

Pripraviť si rizoto nie je najťažší kuchársky výkon, aj keď je dôležité dodržať určité pravidlá a výsledkom je krémovitá, jemná zmes z kvalitnej ryže a surovín podľa výberu, ochutená parmezánom , maslom a bylinkami. Nepíšem o rizote, ktoré si pamätáme zo … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Špargľový šalát s rebarborovým dressingom

Táto galéria obsahuje 3 fotografie.

Jar so sebou prináša nádherné čerstvé farby a vône  chute na trhovisko. Netrpezlivo sme čakali, kedy sa objavia prvé jahody, rebarbora, špargľa, ale aj čerstvá reďkovka, či cibuľka. Už sa nám slinky zbiehali na náš kváskový chlebík s čerstvým maslom … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Jarný zemiakový šalát

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

Na jar sa tešíme zo všetkej zeleniny, ktorú nám príroda ponúka. Na trhu sa to už zelená, všade sú čerstvé reďkovky, veľa byliniek. To všetko sa dá použiť na nádherné jarné jedlá. Medzi ktoré patrí aj tento jarný zemiakový šalát … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Šalát s kuskusom mandľami a figami

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

02 Svieži šalát vždy poteší hladné bruško. Tento vás môže prekvapiť nielen krásnym vzhľadom, ale hlavne rôznorodosťou chutí, ktoré sa však vzájomne dopĺňajú. Môžete použiť aj mene tradičnú zálievka z tofu, ktorá doplní jedlo rastlinnými bielkovinami. Ale pokojne môžete urobiť aj … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Svieži šalát s mozzarelou a jahodami

Táto galéria obsahuje 3 fotografie.

Jahody si spájame väčšinou s koktailom, so šľahačkou, s tortami, ktoré sú posiate jahodami, jahodou zmrzlinou, smoothies … Jahody chutia prekrásne aj v kombinácii s horkou čokoládou, alebo rovnako dobre chutia aj pokvapkané balsamikovým krémom, chutia v šampanskom a veľmi dobre … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | Zanechať komentár

Kapustové závitky so šošovicovou plnkou. (vegan)

Táto galéria obsahuje 2 fotografie.

Tento recept nie je zložitý, využíva suroviny, ktorú sú pre nás blízke a spája zeleninu tak, aby poskytla plnohodnotné zdroje bielkovín. Preto sa hodí aj pre tých, ktorí sa vyhýbajú živočíšnym produktom, sú vegáni, alebo vegetariáni. Je to trochu netradičné … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | 1 Komentár

Tradičné inak – zdravšie ovocné knedle, šúľance (bez lepku, laktózy, vajec)

Táto galéria obsahuje 1 fotografiu.

  Viem, že väčšina z nás obľubuje toto tradičné slovenské jedlo a vždy som obdivovala moju mamu. Ostalo nám pár varených zemiačikov a ona ich postrúhala, pridala trochu múky a z cesta vytvorila šúľance, dala ich na tácku a šup do mrazáku. Keď zmrzli preložila ich … Pokračovať v čítaní

Viac galérií | 2 komentáre