od Ako Si Uvariť Zdravie | máj 11, 2018 | Jedlá bez mäsa, Jedlá zo zeleniny, Recepty
Jar so sebou prináša nádherné čerstvé farby a vône chute na trhovisko. Netrpezlivo sme čakali, kedy sa objavia prvé jahody, rebarbora, špargľa, ale aj čerstvá reďkovka, či cibuľka. Už sa nám slinky zbiehali na náš kváskový chlebík s čerstvým maslom a týmito...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jan 28, 2017 | Jedlá zo zeleniny, Recepty
V zimnom období máme prevažne jednostrannú stravu, naše jedlá nehýria farbami ako v iných ročných obdobiach. Je to spôsobené tým, že v zime nemáme veľkú chuť na paradajky, uhorky, či papriky a zelené šaláty, aj keď ich ponuka je stále bohatá. V období zimy by sme mali...
od Ako Si Uvariť Zdravie | sep 7, 2016 | Jedlá zo zeleniny, Recepty
Jačmeň sa radí medzi prastaré obilniny a bol u nás veľmi používaný. Jačmenné krúpky sa vytratili z našich kuchýň a najčastejšie sa používajú pri príprave krúpkových jaterníc. Tak ako vo všetkom aj v gastronómii sa našťastie vraciame k starým „zabudnutým“ ...
od Ako Si Uvariť Zdravie | máj 8, 2016 | Recepty, Sladké jedlá, dezerty
Môžeme ho na akýkoľvek spôsob a vlastne v poslednej dobe ho jeme veľmi často. Večer si robievame mixované šaláty zo zeleniny a bez neho si šalát teraz takmer nevieme predstaviť… O čom hovoríme? No predsa o ovocí… o avokáde. Poznali ho už Aztékovia a...
od Jarmila Máťošová | feb 2, 2016 | Polievky, Recepty
Fialová farba zeleniny nie je veľmi obvyklá. Do dúhového spektra farieb zeleniny a ovocia patrí a jej konzumácia je veľmi dôležitá. Vyberajte si aj túto farbu pravidelne. Zelenina obsahuje okrem vlákniny, vody, minerálov, vitamínov, antioxidantov aj fytonutrienty....
