od Jarmila Máťošová | mar 15, 2020 | Polievky, Recepty
Mám to šťastie, že bývam v dome so záhradou a moja mamka so záľubou pestuje okrem krásneho ovocia aj paradajky, hokaido tekvice, papriky, bylinky, ale napríklad aj prekrásny dúhový mangold. Máme aj paradajky čiernej farby, ktoré chutia sladko a inak ako červené a máme...
od Ako Si Uvariť Zdravie | júl 21, 2019 | Chuťovky, Nátierky, Recepty
Začali sa grilovačky 🙂 a chutney (čítaj čatny) sú svelým spôsobom, ako si ich ochutiť. Chutney sa dajú kúpiť, ale najlepšie vám bude chutiť to, ktoré si urobíte sami doma. No a keďže je tu čas nádherných marhúľ, využite ho na prípravu domáceho marhuľovo-paprikového...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jún 16, 2019 | Jedlá zo zeleniny, Recepty, Výživa
Ďalšou krásnou farbou ovocia a zeleniny, ktorej sa budeme venovať je oranžová resp. žltá farba. Vyniká medzi ostatnými farbami, je taká slniečková 🙂 V tomto období nás lákajú zväzky mladej mrkvičky, dozreté marhule. Na tekvicu Hokaido si ešte počkáme, ako aj na...
od Ako Si Uvariť Zdravie | dec 2, 2018 | Polievky, Recepty
Zima už je tu a tak možno aj vám, tak ako nám, dobre padne navariť si toto typicky ruské jedlo. Boršč. Je zeleninový a vhodný aj pre vegetariánov a vegánov (ak si do neho nepridáte kyslú smotanu), ale určite poteší každého, kto hľadá spôsob, ako odľahčiť stravu od...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jún 2, 2018 | Jedlá bez mäsa, Jedlá z ryže, Recepty
Pripraviť si rizoto nie je najťažší kuchársky výkon, aj keď je dôležité dodržať určité pravidlá a výsledkom je krémovitá, jemná zmes z kvalitnej ryže a surovín podľa výberu, ochutená parmezánom , maslom a bylinkami. Nepíšem o rizote, ktoré si pamätáme zo školskej...