od Jarmila Máťošová | feb 11, 2016 | Články, Výživa
Novoročné predsavzatia sa krok za krokom napĺňajú, kalendár nás nenápadne upozorňuje na to, že jar je o chvíľu tu a je ozaj najvyšší čas začať s detoxom, chudnutím, zmenou stravovania a úpravou postavy. Gratulujem všetkým, ktorí svoje predsavzatie zmeniť stravu...
od Jarmila Máťošová | feb 2, 2016 | Polievky, Recepty
Fialová farba zeleniny nie je veľmi obvyklá. Do dúhového spektra farieb zeleniny a ovocia patrí a jej konzumácia je veľmi dôležitá. Vyberajte si aj túto farbu pravidelne. Zelenina obsahuje okrem vlákniny, vody, minerálov, vitamínov, antioxidantov aj fytonutrienty....
od Jarmila Máťošová | aug 3, 2015 | Recepty, Sladké jedlá, dezerty
Už som piekla veľa mrkvových koláčov, väčšinou s pridaním múky a tuku. Avšak nedávno vznikla požiadavka klientov na jednoduchý a šťavnatý koláč bez lepku a bez laktózy. Nepoužívam pri pečení bezlepkové zmesi a tak som sa potešila, že je z prirodzene bezlepkových ...
od Jarmila Máťošová | apr 13, 2015 | Chlieb, pečivo, Recepty
Priznám sa, rada varím a pečiem a viem, že dobré veci potrebujú čas a pozornosť pri príprave. To však neznamená, že strávim hodiny v kuchyni pri varení a pečení, už to tak nie je, to je našťastie minulosť. Pri klasickej kuchyni, ktorú som automaticky prebrala z domu,...
od Jarmila Máťošová | mar 5, 2015 | Recepty, Sladké jedlá, dezerty
Priznám sa na úvod, že nie som fanúšik brownie… Presnejšie povedané dodnes som nebola. Ak môžeme túto jemnú pochúťku nazvať brownie, tak ho mám rada. Zmes gaštanového pyré, horkej čokolády, masla, rumu a vajec vytvorila hodvábnu konzistenciu s neuveriteľne...
