Slivkové chutney

Priznám sa, že slivky patria medzi moje najobľúbenejšie ovocie (teda avokádo sa snaží získať prvé miesto 🙂 ) Fascinuje ma ich krásna farba a chuť . Sezóna jesenných „pravých“ sliviek je v plnom prúde a tak je čas urobiť si domácu, kvalitnú, trochu pikantnú omáčku...

Paštéta z pečienok.

Patê je francúzsky výraz, ktorý označuje povarené, rozmixované mäso a tuk, ktoré je spolu zmiešané do jemnej pasty. Obvykle s pridaním korenín, bylín, zeleniny a podobne. A tak sme sa  rozhodli, že pre vás vyskúšame výrobu jednoduchého Patê. Výsledok je taký že pre...