od Jarmila Máťošová | jún 11, 2014 | Jedlá s mäsom, Recepty
Viacerí si ho pamätáme ako jedlo, ktoré bolo v lepších reštauráciách medzi špecialitami, pripravoval sa z pravej hovädzej sviečkovice a samotné miešanie jedla robil čašník pri stole hosťa. Časom sa začali množiť „vlastné kalkulácie“ a táto špecialita bola zrazu...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jún 7, 2014 | Jedlá s mäsom, Recepty
Osso buco sme si vychutnali a určite si ho pripravíme onedlho znovu. Dnes v tomto horúcom počasí pripravíme T – bone steak. Máme ho znovu v BIO kvalite z Eko Farmy Turová a je to krásny kus teľacieho steaku. T-bone je podobný ako Porterhause steak, len je menší...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jún 7, 2014 | Recepty, Sladké jedlá, dezerty, Všeličo
Článok, recepty to všetko vytvorila naša kamarátka Gabika Kubusová. Ak chcete kontakt na Gabiku a máte záujem o pralinky, alebo iné kvalitné sladké dobroty (aj paleo, raw a pod.) kontaktujte nás na: akosiuvaritzdravie@gmail.com Keď mi Renka s Jarkou povedali, že by...
od Ako Si Uvariť Zdravie | jún 4, 2014 | Jedlá s mäsom, Recepty
Zatiaľ menej známe jedlo, ktoré viac poznajú milovníci jednoduchej tradičnej talianskej kuchyne. Čo sa skrýva v tomto názve? V preklade je osso = kosť a buco = diera. Takže je to priečny rez stehenného svalu aj so špikovou kosťou uprostred. Pripravuje sa spolu...
od Ako Si Uvariť Zdravie | máj 22, 2014 | Jedlá s mäsom, Recepty
V minulom článku a recepte o zajacovi (králikovi) sme písali o zajačom mäse, jeho výživových hodnotách a vhodnosti zaradiť ho do stravy. No možno ste si povedali, pečený zajac, to si radšej urobím kurča, alebo morku, je lacnejšia a výživa je takmer identická. No...
od Renáta Beláková | máj 18, 2014 | Jedlá s mäsom, Metabolický typ, Recepty
Nedávno som bola u kamarátky a pochválila som sa mojim vynikajúcim obedom. Hneď sa zaujímala čo to bolo a keď počula, že to bol dobrý domáci zajac, zakrútila nosom a povedala, že tak toto nikdy jesť nemusí. Škoda 🙁 Sme rozdielni, máme iné chute, iné dôvody preto,...
