Potravinová intolerancia – Lepok

Intolerancia na lepok neznamená intoleranciu na pšenicu. Ani to nie je celiakia. Alergia na potravinu sa prejaví okamžite, pri intolerancii je to niekedy neskôr po skonzumovaní potraviny a preto si ťažkosti spojené s tou potravinou nedávame do súvisu. O intoleranciách...

Metabolizmus.

Z každej strany počúvame v rozhovoroch:  „ Ja mám spomalený metabolizmus“… „Myslím, že mám rozhodený metabolizmus po sviatkoch“… „Ty sa máš! Ty máš rýchly metabolizmus“ A potom hľadáme zázračnú potravinu, ktorá by náš metabolizmus naštartovala, upravila,...

Králik v roláde.

V minulom článku a recepte o zajacovi (králikovi) sme písali o zajačom mäse, jeho výživových hodnotách a vhodnosti zaradiť ho do stravy. No možno ste si povedali, pečený zajac, to si radšej urobím kurča, alebo morku, je lacnejšia a výživa je takmer identická. No...