od Jarmila Máťošová | jún 22, 2014 | Články, Metabolický typ, Výživa
Z každej strany počúvame v rozhovoroch: „ Ja mám spomalený metabolizmus“… „Myslím, že mám rozhodený metabolizmus po sviatkoch“… „Ty sa máš! Ty máš rýchly metabolizmus“ A potom hľadáme zázračnú potravinu, ktorá by náš metabolizmus naštartovala, upravila,...
od Jarmila Máťošová | jún 15, 2014 | Recepty, Sladké jedlá, dezerty
Patríme k tým šťastným, ktorí majú kúsok záhradky hneď pri dome a tak si môžeme odtrhnúť čerešňu, marhuľu, broskyňu, ale aj bylinky chutné paradajky sa nájdu. Na jeseň oranžové tekvice a jabĺčka. Teraz si pochutnávame na lesných jahôdkach, ktoré sa nám rozrástli...
od Jarmila Máťošová | jún 11, 2014 | Jedlá s mäsom, Recepty
Viacerí si ho pamätáme ako jedlo, ktoré bolo v lepších reštauráciách medzi špecialitami, pripravoval sa z pravej hovädzej sviečkovice a samotné miešanie jedla robil čašník pri stole hosťa. Časom sa začali množiť „vlastné kalkulácie“ a táto špecialita bola zrazu...
od Jarmila Máťošová | máj 13, 2014 | Polievky, Recepty, Výživa
Dnes pokračujeme v popise farebnej škály zeleniny a k bielej priradíme dnes červenú. Tá je veľmi rozšírená, hlavne paradajkami, reďkovkami a kapiou, ale aj aktuálnymi jahodami. No a v neposlednom rade ju poznáme preto, lebo hlavne v lete sa odporúča konzumácia...
od Jarmila Máťošová | máj 11, 2014 | Jedlá z ryže, Recepty, Výživa
Zelenina ma vždy lákala krásnymi pestrými farbičkami a prišlo mi to celkom normálne, že sú paradajky červené, alebo žlté, uhorky zelené, baklažán krásne fialový, karfiol biely, brokolica a špenát zelené … Priznám sa, že až na kurze výživového poradcu som sa...
